Сосиски в картофельной шубке!

За 15-20 минут можно приготовить это оригинальное блюдо. Сосиски в картофельном тесте - это два блюда в одном! Вкууусно!!!!

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.

Сосиски – 6 шт.

Яйца – 2 шт.

Мука – 3 ст. л.

Масло сливочное – 50 гр.

Соль, перец.

Приготовление:

Картофель почистить,  и отварить в подсоленной воде до готовности.

Готовый картофель растолочь, добавить одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.

В картофельную смесь постепенно ввести муку. Замесить тесто.

Раскатать тесто в лепешку. Каждую сосиску замотать в тесто.

Сливочное масло растопить и смешать с яйцом, взбить и обмазать сосиски в тесте. Форму смазать сливочным маслом, выложить на нее обмазанные смесью сосиски в тесте. 

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10 – 15 минут, пока не появится румяная корочка.

Приятного аппетита!