Салат "Вкусный" !!!

Рабочее название салата "Вкусный", потому что когда я предлагаю: "давайте сделаем вкусный салат", то все понимают о каком салате речь.

Салат калорийный, поэтому позволяем себе только по праздникам.











Основой послужил вот этот рецептик. но внесла небольшие изменения.










 
Первым слоем выкладываем жаренную морковку.

Мне показалось что когда морковка снизу, получается сочнее.

Мажем майонезом.








Теперь курицу и опять майонез.





 
Фасоль.

Майонеза в этот слой стараюсь класть не много, так как он скапливается между фасолинками.









Грибочки.

И снова майонез.










Посыпаю желтком.






Кладу сыр. И только после этого майонез.
Т.е. после желтка майонез я не кладу.
Во-первых его очень трудно размазывать, и во-вторых слой желтка очень тонкий.

Чтобы майонез на сыр лег аккуратно, я сначала его придавливаю, а потом сдвигаю нож.
Если просто размазывать, то у меня желток с сыром и майонезом перемешивались в кашу.

Сверху посыпаем тертым белком и салат готов.








Грецкие орехи использую в качестве украшения. На этот раз выложила цифру 6, так как отмечали 6 лет свадьбы.













 Источник