Перец, фаршированный крабовыми палочками!

Оригинальная закуска из перца! Готовится просто и  из того, что есть под рукой!

Ингредиенты:

 ( всё взято на глаз)

 

перец болгарский,
крабовые палочки(мясо)
лук
морковь
сыр любой

 зелень

помидор

соль, специи по вкусу

чеснок

 

Нагреваем духовку 180* 

Подготовим перцы: удалим сердцевину, промоем. Сбрызнем оливковым маслом или любым растительным, и поставим в духовку пусть пока томятся.

Готовим начинку: порежем крабовые палочки,морковь натрем терке, помидор мелко режем, зелень, чеснок пропустить через пресс.(впрочем, начинка может быть любая!!!)

Перемешаем все наши ингредиенты,добавим немного сыра .

Можно и просто творог со сметаной взбить блендером и получится тоже неплохо! 

Попробуйте на соль,добавьте специи по своему вкусу.

Перцы в духовке должны простоять минут 15-20 и стать немного мягкими,достаем и начиняем Сверху присыпаем натертым твердым сыром и отправляем в духовку минут на 30(до золотистой корочки).

 Вынимаем из духовки и приятного аппетита!!!!!

 

Источник